Microbii și metabolismul

Microbii și metabolismul: GLP‑1, Akkermansia, acizi grași

Bacteriile din intestin fermentează fibrele în acizi grași cu lanț scurt — acetat, propionat, butirat. Aceștia hrănesc peretele intestinului și dau semnal celulelor care eliberează GLP‑1, hormonul care încetinește stomacul și îi spune creierului că ești sătul. Akkermansia muciniphila, care trăiește din mucus, întărește bariera ce ține discuția în ordine. Este o cale, nu un leac.

De ce te simți sătul? — un bărbat se oprește la marginea parcului, în amurg, ca să-și tragă sufletul

Ce este acest sistem

Metabolismul nu este doar ce mănânci; este și ce fac bacteriile tale din asta. Fibrele trec neatinse pe lângă propriile tale enzime și ajung în colon, unde fermentatorii le transformă în acizi grași cu lanț scurt. Butiratul este ars de celulele peretelui intestinal. Propionatul călătorește spre ficat. Acetatul ajunge la mușchi și la grăsime. Toți trei se leagă de receptori de pe celulele enteroendocrine — celulele care eliberează hormoni, risipite de-a lungul intestinului — iar acestea răspund secretând GLP‑1 și PYY.

GLP‑1 este hormonul pe care îl imită o clasă binecunoscută de medicamente pentru diabet și pentru slăbit. Bacteriile tale stimulează versiunea naturală de când mănânci tu plante.

Akkermansia muciniphila stă în stratul de mucus care desparte bacteriile de peretele intestinal. Mâncând mucus, o îndeamnă pe gazdă să facă mai mult, îngroșând bariera. O barieră mai groasă înseamnă mai puține fragmente bacteriene scurse în sânge — inflamația de grad mic asociată cu rezistența la insulină.

Ilustrație: o celulă hormonală în formă de balon din mucoasa intestinului ține granule aurii de GLP-1, în timp ce molecule de acizi grași se așază pe vârful ei

Cele trei întrebări pe care le pune toată lumea

Mă pot face bacteriile să slăbesc? La șoareci, transferul unui microbiom transferă o înclinație spre slăbiciune sau spre grăsime. La oameni, efectul oricărei tulpini luate singure asupra greutății, acolo unde a fost măsurat, este mic. Fibrele rămân pârghia de încredere.

E Akkermansia un probiotic pe care ar trebui să-l iau? Este candidatul de generație nouă cel mai studiat, iar o formă pasteurizată a fost testată la adulți supraponderali, cu o siguranță și cu markeri metabolici încurajatori. Este devreme.

Cauzează microbiomul diabetul? Oamenii cu diabet poartă o comunitate diferită, cu mai puțini producători de butirat. Dacă readucerea lor schimbă boala se află încă în studiu.

Ce poate spune știința și ce nu poate încă

Ilustrație: bacteriile fermentează fibrele în molecule de acizi grași care se prind de o celulă hormonală din mucoasa intestinului; ea eliberează granule aurii de GLP-1 într-un vas mic de sânge

Poate spune: acizii grași cu lanț scurt declanșează eliberarea de GLP‑1; bariera contează; compoziția diferă în bolile metabolice; alimentația le schimbă repede pe amândouă.

Nu poate spune încă: dacă vreun supliment cu bacterii previne sau întoarce din drum diabetul ori obezitatea pe termen lung și nici care pacienți răspund. Mecanismele de la șoarece sunt puternice; studiile de rezultat la om sunt puține.

Citește enciclopedia bacteriilor pentru speciile numite aici și lista de știri pentru ce s-a schimbat luna asta.

Similare